Queríamos dinamitar las fracturas entre la alta y la baja cultura.
[Extracto de conversación con agentes del sector cultural independiente de Madrid, abril 2015]
Pensamos si en vez de darle todo mascado, le dábamos alta cultura, ¿lo iban a querer? (…) y lo quisieron. Cuando la gente prueba el jamón serrano ya no quiere el jamón york.
[Extracto de conversación con agentes del sector cultural independiente de Madrid, abril 2015]